Considero que la cultura Colombiana no está influenciada por el consumo interno, encasi ningún sector económico, compramos zapatos del exterior, en lugar de calzarlos que aquí se producen, sucede lo…
1-El café es la segunda bebida mas consumida en el mundo, pero su consumo en Colombia que es un país productor es muy bajo en relación con otros países. ¿Por…
Cuando se trata de tecnología, una nueva invención mejora progresivamente, casi siempre. Así es el equipo de café. Cualquier fase en el cultivo, procesamiento, tostado y elaboración de café, cada equipo involucrado…
El arte latte tiene varios nombres como: arte en café, arte barista o diseños en café, sin embargo el nombre más común es arte latte. Pero ¿qué es? Se trata de dibujar son…
Precisamente en estos tiempos, el preparar buen café en la casa está tomando un papel preponderante. Hemos venido experimentando aquí en España y también en otros países el desarrollo del…
Para muchos, una situación como la que estamos viviendo en este 2020 podría resultar en angustia e incertidumbre, y es normal. Pero en medio de la crisis siempre surgen oportunidades,…